N˚8 Minashkuat – Vinaigre balsamique d’inspiration forestière

Vinaigre artisanal d’érable & conifères

Médaille d’argent à la USI Vinegar Competition

“Pour plus de 10 000 ans, les Premières Nations ont vécu sur ce continent en harmonie avec la forêt, avec simplicité mais une richesse infinie. Cette cuvée en constante évolution est pour moi une façon d’explorer avec humilité, observation, réflexion et sensibilité la forêt que j’habite et qui m’habite. En langue innue, minashkuat est un mot qui signifie « dans la forêt ».”